材料：嫩母鸡一只约800克）调料 ：青红辣椒、干红辣椒
、花椒 、葱姜蒜、料酒、醋、糖 、鸡精、油 、水淀粉
、香油
 、辣椒油 。做法 ：1
 、准备材料 。2、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。3 、再放入汤锅内，加入适量清水和 ...